• Bière houblonnée où l’ajout de houblons à différents stades de la fabrication donne une puissance aromatique accompagnée d’une puissance aromatique. Dégustation : Un nez fruité et une amertume bien dosée. Ingrédients : Eau Malts : Pale, Biscuit Flocon : Avoine Houblons : Ekuanot, El dorado, Simcoe Levure : Verdant Les accords mets et bière : Apéritif, cuisine orientale, fromage bleu _______ Alcool : 6 % Service : 6-8°C  Formats : 33 cl Commander nos bières en ligne
  • Bière de blé de type allemand qui fait ressortir des arômes de levure et de clou de girofle. Dégustation : Bière de blé allemande rafraichissante avec une fin de bouche sèche et avec des notes de levure très caractéristiques aux parfums de banane et de clou de girofle. Ingrédients : Eau Malts : Froment, Pilsner Houblon : Tradition, Mandarina Bavaria Levure : Munich classic Les accords mets et bière : huîtres, poisson grillé, asperges, fromage de chèvre. _______ Alcool : 5 % Service : 6°C  Amertume :   Formats : 33 cl / 75 cl / 20 L Commander nos bières en ligne
  • Bière de blé allemande légèrement salée et volontairement acide. Dégustation : Des notes d’ananas se distinguent au nez. En bouche une belle acidité accompagnée d’un goût d’ananas et une fin de bouche légèrement saline. Ingrédients : Eau Malts : Froment, Pilsner Fruits : Purée d’ananas Epices : Coriandre Autre ajout : sel Houblons : Mandarina Bavaria Levure : Wildbrew Philly Sour Les accords mets et bière : Sushi, huîtres, poisson fumé _______ Alcool : 3.5 % Service : 6°C  Formats : 33 cl Commander nos bières en ligne
  • Bière de tous les jours qui associe la douceur des malts clairs à la vivacité aromatique des houblons américains. Dégustation : Cette bière blonde dégage des notes de fruits exotiques. En bouche une petite amertume vient contrebalancer ce côté fruité. Ingrédients : Eau Malts : Pale, Carapils Flocon : Froment Houblons : Chinook, Cascade, Simcoe Levure : US-05 Les accords mets et bière : Apéritif, crudités, sandwich, omelette, fromage à croûte fleurie (camembert, brie…) _______ Alcool : 5.5 % Service : 6°C  Formats : 33 cl / 75 cl / 20 L Commander nos bières en ligne
  • Cette bière double (« Doppel ») tire sa puissance et son intensité des malts torréfiés. Dégustation : Les notes de caramel et de pain grillé sont soutenues par une belle dose d’alcool. Ingrédients : Eau Malts : Munich, Pilsner, CaraMunich, Carafa Houblons : Tradition Levure : Diamond Les accords mets et bière : Foie gras, boudin blanc, viande rouge rôtie, cheddar, dessert aux pommes _______ Alcool : 8.6 % Service : 8-12°C  Formats : 33 cl Commander nos bières en ligne
  • Originaire d’Angleterre, le caractère toasté et la couleur ambrée de cette bière lui viennent de l’utilisation de malts torréfiés. Dégustation : Une bière ample aux notes de biscuit, de pain grillé, de chocolat et de café. Ingrédients : Eau Malts : Munich, Biscuit, Rye, Carafa Houblons : Ekuanot, Cascade Levure : BRY-97 Les accords mets et bière : Barbecue, volaille, hamburger, fromage à pâte pressée (comté, cantal, parmesan…) _______ Alcool : 6.5 % Service : 6°C  Formats : 33 cl et 75 cl Commander nos bières en ligne
  • Fermentée longuement à basse température, cette bière est nette, vive et croquante. Dégustation : Le houblon Simcoe apporte sa délicate amertume qui donne à cette bière sa finesse aromatique et sa fraîcheur addictive. Ingrédients : Eau Malts : Pilsner, Carapils Houblons : Simcoe Levure : Diamond Les accords mets et bière : Apéritif, poisson grillé, pizza, poulet rôti, fromage de chèvre _______ Alcool : 5.2 % Service : 4°C  Formats : 75 cl Commander nos bières en ligne

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